Resep Kue Pastel Kering Renyah

Pastel adalah salah satu kue kering berisikan campuran sayuran dan daging. Anda bisa membeli kue ini di toko kue atau jdi penjaja jajanan pasar. 

Kali ini Anda bisa membuatnya sendiri. Kami akan membagikan resep yang takarannya pas sehingga kue pastel buatan Anda sudah pasti enak. 

Cara membuat kue tradisional ini cukup mudah. Nah, untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya, simak baik-baik resep di bawah ini:

Resep Kue Pastel Kering Renyah

Bahan Yang Diperlukan Untuk Kulit Kue Pastel:

1. 500 gr tepung terigu, ayak
2. 150 gr mentega, lelehkan
3. 1/2 sdt garam
4. 3 butir telur
5. 100 ml air

Bahan Isi Yang Akan Kita Gunakan:

• 500 gr ayam, rebus, iris kecil-kecil atau suwir-suwir sesuai selera
• 3 buah wortel, iris kubus kecil-kecil
• 2 buah kentang, iris kubus kecil-kecil
• 100 gram buncis, iris kecil-kecil
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 butir telur, rebus, belah masing-masing menjadi 8 bagian
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Bumbu Yang Akan Kita Gunakan:

• 4 butir bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Kue Pastel Kering Renyah Dan Enak:

Cara Buat Kulit Kue Pastel:

• Campur tepung terigu, telur, garam dan air, aduh sampai rata.
• Tuangkan mentega yang sudah dilelehkan, uleni sampai kalis hingga dapat dibentuk.
• Giling hingga ketebalan mencapai 2 mm.
• Cetak dengan cetakan pastel berdiameter 6 cm.

Isi Pastel:

• Haluskan semua bumbu, tumis.
• Masukkan semua bahan isi kecuali telur rebus.
• Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.

Pastel:

• Masukkan isi pada kulit pastel, pilin bagian pinggir pastel atau cetak dengan cetakan pastel.
• Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
• Goreng pastel dengan api sedang.
• Apabila pastel telah berwarna kuning kecokelatan, angkat, dan tiriskan.

Oke Selamat mencoba! Semoga Hasilnya enak dan lezat sesuai dengan apa yang anda inginkan. Jangan lupa like dan Share jika artikel ini memabntu dan bermanfaat.

Baca juga artikel ini: 

Resep Membuat Pempek Kapal Selam
Resep Kue Putri Salju Renyah Enak

Resep Kue Pastel Kering Renyah 2014-04-25T09:30:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown