Resep Semur Telur Enak_Semur adalah masakan yang banyak sekali ragamnya. Ada semur daging, semur, tahu, semur jengkol.
Bagaimana dengan semur telur? Pernah mencobanya? Telur sebagai bahan utama pasti sangat disukai oleh anak-anak.
Belum lagi rasanya yang manis legit. Pasti membuat semua anggota keluarga nambah. Pemakaian telur tentu memberikan variasi pada masakan semur yang biasa Anda buat. Jadi, mau mencoba resep baru ini? Simaklah resep semur telur enak di bawah ini.
Bahan yang disiapkan:
- 8 butir telur, disarankan untuk menggunakan telur ayam negri atau kampung.
- 750 ml santan
- 3 lembar daun salam
- 4 sendok makan minyak goreng
- 5 sendok makan kecap manis
- 4 cm lengkuas, bagi dua
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 butir kemiri
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 butir bawang putih
- � sendok teh merica
- 2 butir pala
- 5 butir bawang merah
- Garam sesuai selera
- Rebus telur sampai matang lalu kupaslah kulitnya hati-hati agar tidak rusak.
- Tumis bumbu yang sudah disiapkan dengan sedikit minyak.
- Masukkan potongan lengkuas jika bumbu sudah mulai harum.
- Selanjutnya masukkan santan.
- Tuang gula, kecap manis, dan garam.
- Masaklah sampai kuahnya susut dan telur berubah warna menjadi kecoklatan.
- Sajikan semur telur enak di wadah saji.
Semur telur enak juga sangat cocok jika dimakan dengan sambal tomat apalagi jika ditemani dengan nasi hangat. Cobalah membuat bekal anak-anak dengan resep ini.
Tapi jangan lupa kurangi jumlah cabai yang Anda gunakan. Dijamin rasanya tetap enak. Sekian resep semur telur enak ini dan jangan lupa untuk mencobanya di rumah. Semoga bermanfaat.
Read:
0 komentar:
Posting Komentar